cenando con le stelle
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Si conferma il successo dell’iniziativa Cenando con le Stelle, in scena mercoledì sera con la partecipazione dello Chef una stella Michelin Stefano Binda.
I ragazzi del quinto anno hanno preparato con lo Chef lecchese l’antipasto composto da una base di patata, uovo e tartufo nero. I
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Dopo il grande successo della prima cena stellata con lo Chef Ferrari, prosegue l’iniziativa “Cenando con le stelle” al CFPA di Casargo. Mercoledì 27 febbraio sarà al fianco dei ragazzi del quinto anno lo chef stellato Stefano Binda che preparerà e servirà con loro
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Una grande opportunità formativa quella che si presenta agli studenti del quarto anno del CFPA Casargo. Avranno infatti l’occasione di preparare e servire una cena completa con la collaborazione e supervisione dello Chef Stellato Fabrizio Ferrari, classe 1980, Chef del Porticciolo 84 di