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Si è tenuta ieri presso la Formaggeria Carozzi di Pasturo la premiazione conclusiva del progetto Chef all’Opera, l’iniziativa con la quale l’azienda valsassinese ha coinvolto tre scuole alberghiere delle province di Lecco e Monza e Brianza. La sfida? Creare ricette e abbinamenti
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A vincere la sesta edizione del Wellness & Zero Waste – F&B contest 2019 è stata la scuola di Sillamae, Estonia.
Durante la Cena di Gala finale, alla presenza di ospiti, autorità e sponsor che hanno sostenuto questa importante manifestazione, sono stati consegnati anche 7 premi
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Grande successo per il concerto conclusivo del XX Stage estivo ANBIMA Lombardia, andato in scena nel pomeriggio di ieri, domenica 8 luglio, nel piazzale del Centro di Formazione Professionale Alberghiero di Casargo, davanti a un pubblico numeroso, che ha tributato ai giovani musicisti applausi
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Domenica 8 luglio alle 16.30, presso il Centro di Formazione Professionale Alberghiero di Casargo, si terrà il concerto conclusivo del XX Stage estivo ANBIMA Lombardia.
Dal 23 giugno 165 ragazzi tra i 10 e i 19 anni stanno trascorrendo due settimane di musica presso il CFPA di Casargo, organizzati
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A Lecco nel corso della mattinata odierna, l’assessore regionale all’Autonomia e Cultura Stefano Bruno Galli, ha fatto visita al complesso di Villa Ponchielli, immobile di pregio e dal passato illustre, patrimonio immobiliare del Comune di Lecco, che, terminati i lavori di messa in
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Sei borse di studio intitolate a Riccardo Galbiati verranno assegnate la prossima settimana (giovedì 24 maggio) a Casargo, alla scuola alberghiera, in occasione della cena di fine anno scolastico. E per i più bravi ci sono corsi all’Alma e tirocini da Cracco e da Bartolini.
Istituite lo scorso
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Oltre 300 persone, tra genitori e ospiti, hanno partecipato al Centro di Formazione Professionale Alberghiero di Casargo alla cena preparata e servita dagli allievi di quarta A-B-C-D e prima B, seguiti dai loro docenti di cucina, sala e pasticceria.
Oltre al presidente di APAF Nunzio Marcelli con i
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40 alunni delle classi terze di cucina e pasticceria del CFPA di Casargo hanno visitato la scuola internazionale di cucina italiana ALMA di Colorno (Parma), accompagnati dal presidente di APAF Nunzio Marcelli e da Marco Galbiati, papà dell’indimenticato Riccardo “chef Galbia”, dai docenti
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Con la cena di gala e la cerimonia di premiazione si è concluso sabato sera al Centro di Formazione Professionale Alberghiero di Casargo il 5° Wellness & Zero Waste – Food & Beverage Contest, gara gastronomica internazionale che per cinque giorni ha radunato 18 squadre italiane e
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Al Centro di Formazione Professionale Alberghiero di Casargo si è aperto ufficialmente il 5° Wellness & Zero Waste – Food & Beverage Contest, gara gastronomica internazionale in programma fino a sabato 17 marzo.
Alle 18.00 nell’Aula Magna del CFPA di Casargo si è svolto il Kick-off